Чеснок — горький, жгучий, с выраженным запахом овощ, которым в сказках пугают вампиров. Насчет запугивания нечисти, это не такая уж и сказка, вот только под нечистью следует понимать не вампиров и злых духов, а не менее опасных бактерий и вирусов. С давних времен человечество использовало чеснок, как панацею от многих заболеваний и в качестве профилактического средства. Самый известный пример подвигов чеснока из истории ,это борьбы с цингой у моряков во время дальних плаваний.

Сейчас при помощи чеснока советуют бороться с простудой. Благодаря уникальному набору полезных веществ чеснок по принципу антибиотика убивает вредные микроорганизмы проникшие в человеческий организм. Так же благодаря тому, что чеснок разжижает и очищает кровь усиливает кровоток и организму легче противостоять хвори, причем не только простуде. Чеснок усиливает иммунный ответ и укрепляет естественную защиту человека против различных вирусов.

Для создания оптимальной защиты для организма в сложный период нужно съедать по одной две головки чеснока в день. Это конечно много и справится с такой задачей может не каждый из-за запаха. Но есть некоторые секреты борьбы с неприятным ароматом. Например, можно пожевать дольку лимона, или кариандр, так же неплохо отбивает запах полоскание рта молоком (только натуральным). Так же что бы обойти запах можно не разжевывать чеснок, а просто проглотить дольку запив ее водой. Эффект будет достигнут тот же, но без запаха. В общем чеснок должен быть на кухне у каждого человека.

автор: Альбина Фарида